Ingredienti
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uova
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1 noce di burro
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panna da cucina
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 fetta di pane tostato
- bacon
Preparazione
Sbattere delle uova sgusciate con poca panna da cucina, sale, pepe.
Porre in padella con una noce di burro e lasciar rapprendere un pochino, quindi rompere la superficie strapazzando le uova prima che queste si solidifichino del tutto.
Servire su una fetta di pane tostato guarnito con fette croccanti di bacon.
